1.成本高

银是一种相对昂贵的金属，用银制作碗具成本较高。相比之下，常见的陶瓷、不锈钢等材质的餐具价格更为亲民，且能满足日常吃饭的基本需求。而且银碗质地较软，使用过程中容易变形、刮花，影响美观和使用寿命，实用性不如其他材质的餐具。

2.危害健康

从科学角度看，银在一定程度上有杀菌作用，一般情况下少量银离子溶出对人体无害，甚至有益。然而，个体对银离子的耐受性存在差异，部分人可能对银离子过敏，长期使用银碗吃饭，接触到溶出的银离子，可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，若银碗纯度不高，可能含有其他重金属杂质，在使用过程中这些杂质可能溶出，长期摄入可能危害人体健康。

3.难保养

银碗容易氧化变黑，影响外观。吃饭过程中，食物的汤汁、酸碱物质等更容易加速银的氧化。而且银碗清洗和保养相对复杂，需要使用专门的银器清洁剂，定期擦拭、抛光等，否则很快就会失去光泽，不如普通餐具便于日常清洁和维护。